Ещё немного новогоднего от бара «Бражник» - специальное меню. В него вошли фирменный салат Оливье с печёной говядиной, новаторский винегрет с кнелями из анчоусов и сливочного сыра, бутерброды с красной рыбой, щи, игристое вино – оптимальный набор, уместный во все праздничные дни. Уже в продаже!
Пара слов о блюдах из специального меню Бражника.
Оливье с печёной говядиной мы готовим к новому году уже много лет. Запечённое мясо придает классическому блюду основательности и полноты вкуса.
Винегрет с кнелями из анчоусов и сливочного сыра – наоборот, новое решение. Сделав гармоничную основу в виде винегрета, заправленного ароматным маслом, мы решили её дополнить: сливочный сыр добавляет мягкости и отлично связывает вкус ингредиентов, а пряная нота анчоусов придает блюду немного пикантности.
Бутерброд с красной рыбой. Свежие яблоко и огурец, зерновая горчица, сливочный сыр – компания для отличной соленой форели. Подается на бородинском хлебе.
Щи. Густые, наваристые и обладающие, по мнению многих, целительными свойствами. Подаются со свиным ребрышком.
Пара слов о блюдах из специального меню Бражника.
Оливье с печёной говядиной мы готовим к новому году уже много лет. Запечённое мясо придает классическому блюду основательности и полноты вкуса.
Винегрет с кнелями из анчоусов и сливочного сыра – наоборот, новое решение. Сделав гармоничную основу в виде винегрета, заправленного ароматным маслом, мы решили её дополнить: сливочный сыр добавляет мягкости и отлично связывает вкус ингредиентов, а пряная нота анчоусов придает блюду немного пикантности.
Бутерброд с красной рыбой. Свежие яблоко и огурец, зерновая горчица, сливочный сыр – компания для отличной соленой форели. Подается на бородинском хлебе.
Щи. Густые, наваристые и обладающие, по мнению многих, целительными свойствами. Подаются со свиным ребрышком.